27 février 2014

Petit Duc

6 blancs d'oeufs montes en neige ferme, rajouter 175 gr de sucre, 100gr de farine et enfin 60 gr de beurre fondu. Un parfum( vanille liquide pour moi) 25 à 30 minutes au four 180 ..... Bon appétit et au Coocking c.... Les blancs rendent la pâte aérienne un bonheur "....... De courte durée avec les loulous...... Ah ben photo sur tablette ça veut pas se mettre dans le bon sens..... Besoin de vacances... en parlant de tablette, j'ai testé pour vous mon sav.com......comment transformer une œuvre d'art ( genre toile d'araignée en ecran... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Vacances

Gâteaux et bataille de farine et vous c'est quoi le programme?
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15 octobre 2011

Miam miam (gremlins!!=)

Suite de mes tests de cuisine (je prépare l'hiver la couche calorique...............................) vu le vent d'autan les noix tombent toutes seules alors: un petit gâteau aux noix (au cc batteur K vit 4/5 ) GATEAU AUX NOIX   Mélanger dans un saladier :   - 3 oeufs entiers - 150 gr de sucre . Lorsque le mélange est homogène,ajouter : -100gr. de beurre fondu - 200gr. de noix hâchées - 50 gr. de farine   Mélanger le tout- Ajouter une pincée de sel. - verser dans un moule à manqué beurré et fariné. ... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Mesdames ce n'est pas la taille qui compte.....

Suite aux nombreuses plaintes............non je plaisante, petit apperçu de l'engin tant décrié (entre celles qui sont pour, contre, au temps des dinosaure.... je vous rassure je ne veux pas vous le vendre mais vous montrer 2 ou 3 trucs que j'aurai bien aimé savoir avant de l'acheter) Donc en effet ce n'est pas la taille qui compte mais tout de même... un petit aperçu de mon batteur Marie et de mon th 3300 (dinosaure de son état) il est indéniable que la capacité d'un litre pour lui et de 6 litres pour le cc est tout de même... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Petit florilège de l'automne archi gourmand!

J'ai testé pour vous le MACARON GEANT recette trouvée dans le bouquin fabuleux: LA TAMBOUILLE comme le site éponyme, il est génial, simple très bien illustré ( super cadeau de Noël pour grands et petits) bon moi j'ai loupé le démoulage mais par contre pour la dégustation c'est du délire!!   J'ai testé aussi leur recette de crème au chocolat! avec le vieux thermom*x 3300: 40gr de van houte*, 25gr de fécule de pomme de terre, 80gr de sucre, 1/2 litre de lait, vitesse1, th90, pendant 7 minutes ( mais la recette était... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Petit florilège de l'automne gourmand!

A l'usage de l'hiver qui menace et frappe à nos... pieds (hum à genoux dans la cuisine il y a toujours une espèce de tempête de courants d'air qui gronde et sévit autour des mes loulous...!) donc l'usage du poele est de mise et les petits plats mijotés sont revenus! d'abord pour les vitamines de l'hiver Salade de Carottes (merci Véro) quelques belles carottes râpées un grand bain de jus d'orange et d'un peu d'huile d'olive (éventuellement un peu de citron) des noix de cajou pour la fête et hop barbatruc tout le monde est... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

florilège d'automne!

Petit manuel à l'usage des internautes! Grande isolée de la civilisation, je suis ravie que la technologie ait enfin daignée se présenter à ma porte et entrer dans ma maison, cependant, j'aime aussi faire un petit tour dans la petite ville proche (hum...enfin la moins loin!) de chez moi, et au fil des conversation avec les commerçants on s'aperçoit que nos comportements ne sont pas très louables: entre ceux qui viennent voir la marchandise dans les magasins pour les acheter ensuite sur internet (genre médaille de Baptême, bijoux),... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Nouveauté

suite au thermom**, suite à la marque concurrente portugaise, voici le http://www.cooking-chef.fr/, ce n'est pas qu'ils commencent à me donner envie mais bon... j'ai récupérer le vieux thermom** de ma maman (au passage un grand merci à grand mère!!) j'ai testé la crème anglaise, les crèmes rapide, les soupes...déjà je trouve ça assez intéressant, mais celui là je me demande ce qu'il vaut? vous en pensez quoi?
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28 juillet 2008

LA PECHE!!!!!!!!!!!!!!

Monsieur Tracteur a eu la chance d'avoir une nounou qui s'occupait de lui tout petit (après il s'est marié il a trouvé tocade pour s'occuper de lui!) bref, petit protégé, Monsieur avait droit à son menu spécial (gras, viande, no légumes ;...) et ne pelait jamais ses fruits. Sur notre contrat de mariage je n'avais pas lu les petites lignes du genre: monsieur ne fera jamais le lit, ne changera jamais les couches, ne mangera jamais de légumes et ne pèlera pas ses fruits (liste non exhaustive bien sûr, j'en passe et des meilleures!!) ... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

Le bonheur

Découvrez Berry! un yaourt nature 2 pots (du même yaourt) de sucre semoule 2 pots de farine 1 pot de poudre d'amande 1 pot (soit environ 125gr) de beurre fondu 125gr de framboises 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel préchauffez le four th6 (180°) mélangez le sucre, le yaourt, la farine, la levure et la pincée de sel Ajoutez la poudre d'amande et les oeufs avec le beurre fondu (refroidi) incorporez les framboises (en soulevant doucement avec la spatule pour ne pas les abîmer) remplir... [Lire la suite]
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